건강 백과
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오래살고 싶으면 먹어야 할 음식 10가지
작성일 : 2004-08-31
미국 대중지 <내셔널 인콰이어러> 최근호는 애리조나대학의 데이비드 키퍼
박사가 발표한 '오래 살게 해주는 10가지 음식들'을 소개했다. 키퍼 박사는
"10가지 음식들을 식단에 포함시키면 건강해질 뿐 아니라 삶을 더 연장할
수 있다"고 했다.
| 연어 염증알레르기피부 트러블 등을 막아주는 '오메가3 지방산'이 많이 들어있다.
생선을 정기적으로 먹는 사람은 암에 걸릴 확률이 3분의 1로 줄어든다.
| 블루베리 세포를 보호하고 면역 시스템을 증진하는 산화방지제를 많이 함유하고 있다.
노화를 억제한다.
| 땅콩버터 인슐린을 안정시키고 심장병을 예방한다. 섬유질을 섭취할 수 있는 데다
혈압도 조절해준다.
| 사과 폐를 보호해 특히 흡연자에게는 필수적인 음식. 섬유질이 많은 것은 물론이고
콜레스테롤도 낮춰준다.
| 아보카도 아보카도 반개의 열량은 160㎉밖에 되지 않지만, 심장마비를 예방하고
비타민C와 B를 공급한다.
| 계란 단백질의 중요한 공급원. 특히 유기농으로 생산한 계란은 오메가3 지방산이
더 많다. 콜레스테롤 수치를 높이는 것으로 알려져 있지만, 최근의 연구에 따르면
오히려 콜레스테롤 흡수를 감소시킨다고. 눈병 예방 성분도 함유하고 있다.
| 수박 전립선 건강에 좋다. 암 발생 비율을 낮춰주며 동맥 속에 이물질이 쌓이는
것도 막아준다.
| 카레가루 염증을 방지해준다. 관절염의 통증을 완화하는 성분과 항암물질도
들어 있다.
| 고추 비타민C가 풍부하다. 매운맛을 내는 성분인 캡사이신은 신진대사를
증진시키고 다이어트에도 좋다.
| 곡물 시리얼 비만, 당뇨, 심장병을 막아준다. 섬유질이 많이 들어있어
콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 도와준다.
